Rustici pasta sfoglia e wurstel

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Ravioli di pesce con sugo di gamberetti

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I Rustici di pasta sfoglia sono finger food sfiziosi e velocissimi ripieni di Rustici di sfoglia con wurstel e senape #ricette #aperitivo #rustici #pastasfoglia #.

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I ravioli di pesce con sugo di gamberetti sono un primo piatto prelibatissimo, ripieni di spigola cotta al forno e conditi con un semplicissimo sugo ai pomodori freschi e gamberetti. Fatela raffreddare e successivamente tagliatela a pezzettini, sminuzzandola con delle forbici. Tenete da parte. Quando avrete ottenuto un impasto omogeneo, copritelo con della pellicola per alimenti e fate riposare per almeno 15 minuti in un luogo fresco. Trascorso questo tempo, stendete la pasta in una sfolgia sottile pochi millimetri utilizzando una matterello o meglio ancora con una macchina per stendere la pasta. Una volta tirate le sfoglie, finite di preparare il ripieno: unite alla spigola sminuzzata 1 uovo, il timo sminuzzato, sale e pepe a piacere ed amalgamate aggiungendo circa quattro cucchiai scarsi di pangrattato, fino ad ottenere un composto morbido ma compatto. Preparate tutti i ravioli, eventualmente impastando nuovamente i ritagli e formando altre sagome.

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Le sfoglie pesto e pomodorini sono un antipasto sfiziosissimo e saporito, velocissimo da preparare. Queste sfoglie possono essere una ottima alternativa alle classiche pizzette, hanno tutto il profumo del pesto e la dolcezza dei pomodorini, e vanno a ruba in un attimo, quindi vi consiglio di prepararne in numero sufficiente a concedere vari bis! Naturalmente qualsiasi forma va bene… a Natale ho ricavato dalla sfoglia degli alberi di Natale , che conditi con pesto e pomodorini sembravano davvero alberi verdi con palline rosse natalizie! Con la mia formina riesco a ricavare 9 cuori da un cerchio di sfoglia. Spalmate il pesto sulla superficie delle sfogliatine , lasciando qualche millimetro di bordo intorno. Ricoprite il pesto con fettine sottili di pomodorini.

Rustico salentino: Salted product made from puff pastry stuffed with bechamel, tomato and mozzarella. How to prepare:. Product may contain traces of soy. Rolls of puff pastry spread out individually and wrapped in sheets of baking paper, ready for cooking. Ideal for preparing pasta and meat dishes, quiches, cakes and pies.



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